| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：创锐 |
| 型号：CR-80 | 电压：380V | 功率：13.75kw |
| 净重：1200kg | 包装：木箱 | 外形尺寸：1940*1150*1200mm |
| 产品用途：将物料粉碎性斩拌乳化加工。 | 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 规格：1940*1150*1200 |
Bowl Cutter 创锐CR-80变频调速斩拌机 适用肉类及果蔬类粉碎加工；
创锐变频调速斩拌机，利用斩刀高速的斩切作用，将肉块、脂肪、果蔬、或千叶豆腐等多种原料进行斩切成肉泥，同时可将其它原料，如水，冰块，辅料等搅拌均匀。通过斩切提高产品细密度及和水的亲和力，使产品弹性得到提高，提高出品率，减少气泡，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料充分结合，确保产品达到理想品质。
本机台采用SUS304不锈钢材质，关键部位加工精细，锅速与斩刀的间隙达到合理组合，使斩切产品更均匀。
